![Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AD4BD1BC-73F4-463A-A43A-3FB869211DDD/Derivates/9bea866c-5288-423c-a0e4-68ffe622f744.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ frische, rote Chilischote, entkernt
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Orangensaft
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g, 40 x 24 cm), z.B. von Tante Fanny
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 559 kJ / 134 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 1.5 g
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