Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 gramů parmazánu
- 250 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (3 cm)
- 250 gramů vepřového masa, bez kosti, na kostky (3 cm)
- 1 vejce
- 1 houska, namočená v mléce
- 1 čajová lžička citrónové kůry
- 2 čajové lžičky oregana
- 2 čajové lžičky soli
- 100 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 400 gramů rajčat v plechovce
- 500 gramů rajčatového protlaku (passaty)
- 1 špetku čerstvě mletého černého pepře
- 250 gramů polenty, instantní
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1670 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 32.65 g
- Carboidrati
- 18.2 g
- Grassi
- 21.55 g
- Fibre
- 2.9 g
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