Dispositivi & accessori
Bûche roulée vanille-chocolat
Prep. 25min
Totale 2h
8 parts
Ingredienti
La pâte à biscuit roulé au chocolat
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
125 g de sucre en poudre
-
25 g de farine de blé
-
25 g de fécule de pomme de terre
-
25 g de cacao en poudre amer
-
55 g de beurre fondu
La crème mascarpone à la vanille
-
30 g de sucre vanillé maison
-
250 g de mascarpone
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
0 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
1881.5 kJ /
451.1 kcal
Grassi
34.6 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
27.4 g
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