Vai al contenuto principale Cerca
Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 3h
10 porcí
Registrati gratis

Ingredienti

  • 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
  • 40 gramů portského vína
  • 3 špetky bylinkové soli
  • 120 gramů šalotky napůl
  • 100 gramů cibule napůl
  • 2 stonek čerstvého tymiánu
  • 1 svazek čerstvé petržele
  • 10 gramů soli
  • 3 špetku bílého pepře, mletého
  • 1 vejce
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
  • 8 bobkových listů, čerstvých

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 22.4 g
Calorie 1330 kJ / 320 kcal
Grassi 23.8 g
Fibre 1.2 g
Carboidrati 3.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso s vůní Francie 9 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Okurkový salát

4.6(99)

5min

Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy

4.8(8)

35min

Kroupový salát s rajčaty

4.4(16)

45min

Lněné bezlepkové pečivo

4.3(41)

1h

Čočkový salát s lilkem

4.9(9)

40min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5.0(7)

1h 30min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

5.0(2)

45min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

4.8(125)

5min

Kuřecí salát s těstovinami

4.4(37)

45min

Variace na vlašský salát

4.7(114)

5min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

4.8(47)

20min

Kari bramborový salát

5.0(26)

1h 30min

 Mostra tutto
Mostra tutto