Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
- 40 gramů portského vína
- 3 špetky bylinkové soli
- 120 gramů šalotky, napůl
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stonek čerstvého tymiánu
- 1 svazek čerstvé petržele
- 10 gramů soli
- 3 špetku bílého pepře, mletého
- 1 vejce
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
- 8 bobkových listů, čerstvých
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 1330 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carboidrati
- 3.6 g
- Grassi
- 23.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rybí kuličky v křenové omáčce
45 Min
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4h
Pomerančovo-bezinková pomazánka
Nessuna valutazione
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
Nessuna valutazione
Lososová klobása s tymiánem
3 godz. 15 min
Mandlovo-vanilkový dort
2h
Pivní cibulové kroužky
20 Min
Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami
2h
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Nessuna valutazione
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
Nessuna valutazione
Terina z tvarohu a polenty v pórku
5h 30min
Džem z pomerančů
25 min