![Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ABDEFB41-624F-44BC-8577-3295352611BC/Derivates/94781b45-d182-4d73-9109-3b7ff0f5c4dc.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 stroužky česneku
- 50 gramů šalotky
-
½
čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
o ½ čajové lžičky sušeného tymiánu -
100
gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
o 100 gramů kešu oříšků nesolených - 300 gramů vepřové krkovice na kousky (2 cm)
- 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže prsou, na kousky
- 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 223 kcal / 928 kJ
- Proteine
- 12 g
- Grassi
- 18 g
- Carboidrati
- 1 g
- Fibre
- 1 g