Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
TM5 TM6

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Kuře a marináda

  • 1 citrón, nejlépe bio (šťáva a kůra)
  • 20 gramů oleje
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 1200 gramů kuřecích prsou, bez kostí, na nudličky (3 mm široké)
    o 1200 gramů krůtích plátků, na nudličky (3 mm široké)

Nádivka

  • 60 gramů šalotky
  • 100 gramů mrkve, na kolečka
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 čajová lžička čerstvé petržele, nasekané nadrobno
  • 400 gramů smetany, 35% tuku
  • 2 vejce
  • 30 gramů pistácií, nesolených, vyloupaných
  • 1 ½ čajová lžička soli
  • ½ čajová lžička pepře, černého, mletého

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1495 kJ / 359 kcal
Proteine
29.9 g
Carboidrati
4.3 g
Grassi
24.6 g
Fibre
1.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative