Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
Prep. 1h 20min
Totale 2h 45min
6 Stück
Ingredienti
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken170 g
-
Milch240 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten und Braten120 g
-
frische Germ30 g
-
Vollrohrzucker1 TL
-
Weizenmehl, universal500 g
-
Ei verquirlt (ca. 2 Eier)110 g
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Salz2 ½ TL
-
natives Olivenöl extra180 g
-
Knoblauchzehen halbiert4
-
Orangensaft1 EL
-
geriebene Orangenschale1 EL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser20 g
-
Sojasauce20 g
-
Honig20 g
-
Chilipulver nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
Hühnerbrustfilet450 g
-
Wasser1 TL
-
Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
-
Apfelsaft60 g
-
säuerlicher Apfel1
-
frische Sojabohnensprossen40 g
-
Rucola zum Belegen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
33 g
Calorie
3327 kJ /
795 kcal
Grassi
39 g
Fibre
6 g
Carboidrati
78 g
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