Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ham croquettes with fast béchamel sauce
Prep. 45min
Totale 9h 15min
50 pieces
Ingredienti
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Serrano ham150 g
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eggs hard-boiled2
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extra virgin olive oil plus extra for frying50 g
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butter100 g
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onion30 g
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flour170 g
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milk full-fat, room temperature800 g
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nutmeg, ground1 pinch
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black pepper, freshly ground1 pinch
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salt (adjust to taste)2 pinches
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eggs2
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breadcrumbs200 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
88 kcal /
367 kJ
Proteine
2.64 g
Grassi
6.07 g
Carboidrati
5.64 g
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