Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.7K valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

5 porcji

Ingredienti

1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 goździk
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
50 g korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
50 g korzenia selera pokrojonego w kostkę
40 g pora pokrojonego na kawałki
60 g marchewki pokrojonej w półplasterki
1600 g wody
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15.7 g

Calorie 1524 kJ / 364 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 44.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA POLSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4h

Purée ziemniaczane

50min

Barszcz biały wielkanocny

1h 10min

Fasolka po bretońsku na szybko

35min

Potrawka z ziemniaków i żeberek

1h 55min

Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)

25min

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1h 5min

Barszcz do pasztecików

2h 5min

Rosół na wołowinie

2h 15min

Zupa kalafiorowa

30min

Jajka sadzone na parze

15min

Zupa ogórkowa

30min