Bramborová polévka s ořechovým pestem
TM5 TM6

Bramborová polévka s ořechovým pestem

4.0 (8 valutazioni )

Ingredienti

Ořechové pesto

  • 4 - 5 snítek petrželové natě
  • 2 stroužky česneku
  • 45 gramů vlašských ořechů
  • 2 - 3 špetky soli
  • 60 gramů olivového oleje
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané

Bramborová polévka

  • 90 gramů cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů kořenové petržele, na menší kousky
  • 600 gramů brambor, oloupaných, na menší kousky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 80 gramů pórku, pouze bílé části, na kolečka (cca 0,5 cm)
  • 800 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 kostka zeleninového vývaru
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 50 gramů zakysané smetany

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1459 kJ / 348 kcal
Proteine
6.4 g
Carboidrati
29.6 g
Grassi
25.2 g
Fibre
4.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative