![Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B5C4963-F988-4ABC-927D-5F2685F50D23/Derivates/78FC3B44-9D19-4E8D-B21D-E15F8124E5CB.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Brokkolisalat
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 1 Apfel, groß, geviertelt, entkernt
-
30
g Pinienkerne
o 30 g Sonnenblumenkerne - 25 g Olivenöl
-
15
g Obstessig
o 15 g weißer Balsamessig -
1
TL Salz
o 1 TL Kräutersalz - ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Honig
Brokkoli-Feta-Aufstrich
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 175 - 200 g Frischkäse
- 150 g Feta, in Stücken
- ½ - 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 - 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1229 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 3.3 g
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