Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porción

Ingredienti

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 41 g

Calorie 3507 kJ / 835 kcal

Grassi 62 g

Fibre 10 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Italia a tu mesa 13 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

50min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min

Guiso marinero con papas

45min

Col al vapor (300 g) en cestillo

15min

Natilla líquida TM6

15min

Yogur de leche de oveja TM6

Nessuna valutazione

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1h 10min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1h 30min

Frijoles refritos

20min

Gazpacho con fresas

10min

Huevos rancheros

30min