Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

2.6 14 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

8 porciones

Ingredienti

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 17 g

Calorie 1541 kJ / 367 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0 g

Carboidrati 42 g

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