Dispositivi & accessori
Vegetable Samosa Filling
Prep. 5min
Totale 30min
600 g
Ingredienti
-
onions quartered100 g
-
garlic cloves2
-
black mustard seeds1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
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1 Tbsp lemon juice, (mango powder)amchoor (mango powder)1 tsp
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ground turmeric¼ tsp
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groundnut oil1 Tbsp
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water200 g
-
potatoes peeled, diced (1 cm)150 g
-
cauliflower (opzionale) cut in pieces (1 cm)80 g
-
red split lentils rinsed80 g
-
frozen green peas70 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 600 g
Proteine
22.2 g
Calorie
2268 kJ /
542 kcal
Grassi
20.8 g
Carboidrati
66.6 g
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