Dispositivi & accessori
Gratin de christophine au vivaneau
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
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600 g d'eau
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3 christophines coupées en deux
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400 g de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
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10 g de beurre doux
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15 g de farine de blé
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150 g de lait
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g de fromage râpé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
37.7 g
Calorie
1340 kJ /
320 kcal
Grassi
11.5 g
Fibre
5.2 g
Carboidrati
16.5 g
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