Griechischer Weißkrautsalat

4.3 517 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 15min
6 Portionen

Ingredienti

  • Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)
    800 g
  • Karotten in Stücken
    120 g
  • Olivenöl
    60 g
  • weißer Balsamico-Essig
    40 g
  • Zitronensaft nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • Feinkristallzucker
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    3 - 4 Prisen
  • Kümmel, ganz
    2 TL
  • schwarze Oliven, entkernt in Scheiben
    12

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 3 g
Calorie 780 kJ / 186 kcal
Grassi 13 g
Fibre 6 g
Carboidrati 11 g

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