
Dispositivi & accessori
Corn chips with salsa roja
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 portions
Ingredienti
Corn chips
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
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mustard powder½ tsp
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ground paprika½ tsp
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polenta190 g
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baker's flour110 g
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sea salt1 tsp
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baking powder1 tsp
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milk120 g
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olive oil50 g
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tamari1 tsp
Salsa roja
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brown onion30 g
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garlic clove1
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dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
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fresh tomatoes blanched, skins removed, deseeded and cut into halves (see Tips)300 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
olive oil15 g
-
salt½ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
329.7 kcal /
1384.8 kJ
Proteine
9.1 g
Grassi
15.1 g
Carboidrati
38.3 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
3.9 g
Sodio
1152.6 mg
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