Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)

Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)

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Prep. 15min

Totale 3h 10min

20 unidades

Ingredienti

340 g de leche entera
1 cucharadita de vinagre
50 g de azúcar
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
75 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
1 huevo
500 g de agua (para el baño maría)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 130.3 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 559 kJ / 133 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 19.8 g

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