Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g fígado de pato p/ foie gras
- ½ c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de vinho do Porto
- 2 c. sopa de brandy
- 500 g água
- 300 g cubos de gelo
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 314.8 kJ / 75.2 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carboidrati
- 2.1 g
- Grassi
- 2.3 g
- Grassi saturi
- 0.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 266.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Patê marinheiro
5min
Perdiz de escabeche
24h
Sopa de noodles Tom Yum
Nessuna valutazione
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
55min
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1h 25min
Halloumi BIY com bacon ou curgete
9h
Patê de fígado
25min
Quebra-nozes
Nessuna valutazione
Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné
1h 15min
Mazurki
3h
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40min
Crème brulée com especiarias
1h