![Crêpes de sarraceno con salmón Crêpes de sarraceno con salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b255c190-8a78-446c-adc1-fb8fc76ed83c/Derivates/7fe57294-31c7-4952-9672-850fe9535626.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes de trigo sarraceno
- 200 g de harina de trigo sarraceno
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de leche
- 300 g de agua
- 50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
- 180 g de crème fraîche
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de cebollino fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
- 150 g de salmón ahumado en lonchas finas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1161 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 29.5 g
- Fibre
- 1 g
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