Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Rosquillas americanas (doughnuts)
Prep. 40min
Totale 2h 10min
24 unidades
Ingredienti
Masa madre
-
300 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Rosquillas
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
120 g de azúcar
-
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Para freír y rebozar
-
1000 g de aceite para freír
-
4 cucharadas de azúcar
-
1 cucharada colmada de canela molida
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
3.7 g
Calorie
755 kJ /
181 kcal
Grassi
7.65 g
Fibre
1 g
Carboidrati
24.3 g
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