Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.3K valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 857.4 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1845 kJ / 441 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRE KASZE 10 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kartoflanka

55 min

Zalewajka

1 godz.

Marchewka na ciepło

35 min

Surówka z pora

30 min

Zupa grzybowa

1 godz. 15 min

Wigilijna kapusta z grzybami

1 godz. 20 min

Koncentrat bulionu mięsnego

45 min

Barszcz biały wielkanocny

1 godz. 10 min

Zupa serowo-kalafiorowa

30 min

Barszcz do pasztecików

2 godz. 5 min

Bigos staropolski

1 godz. 35 min

Odchudzająca zupa z białej kapusty

40 min