Zalewajka

Zalewajka

4.5 839 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15.3 g

Calorie 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 50.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA POLSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Zupa fasolowa z pulpecikami

50min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2h 25min

Góralska kwaśnica

1h 30min

Surówka z pora

30min

Wigilijna kapusta z grzybami

1h 20min

Zupa serowa z porem

30min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Barszcz biały wielkanocny

1h 10min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45h

Jajka z farszem pieczarkowym

55min

Zupa à la pizza

50min