Zalewajka

Zalewajka

4.5 771 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
6 porcji

Ingredienti

  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
    400 g
  • oleju
    20 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    50 g
  • ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
    200 g
  • grzyby, suszone
    3 - 4
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • soli
    1 łyżeczka
  • wody
    900 g
  • zakwasu na żurek
    300 g
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    100 g

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 491.6 kcal / 2056.7 kJ
Proteine 15.3 g
Grassi 26.4 g
Carboidrati 50.2 g
Fibre 7.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...