Zalewajka

Zalewajka

4.5 827 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15.3 g

Calorie 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 50.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA POLSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Barszcz biały wielkanocny

1h 10min

Barszcz do pasztecików

2h 5min

Fasolka po bretońsku

13h 30min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min

Kartoflanka

55min

Zupa grochowa

1h

Krupnik

40min

Góralska kwaśnica

1h 30min

Kapuśniak

50min

Zupa ogórkowa

30min

Barszcz czerwony zabielany

45min