Zalewajka

Zalewajka

4.5 809 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 15.3 g

Calorie 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 50.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA POLSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

1h 10min

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

45min

Krupnik

Krupnik

25min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Zupa grochowa

Zupa grochowa

1h

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min

Krupnik

Krupnik

40min

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30min

Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

45min

Kapuśniak

Kapuśniak

50min

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

1h 35min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45min