Pan de caja integral

Pan de caja integral

4.2 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

12 rebanadas

Ingredienti

Masa madre

75 g de agua mineral
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita rasa de azúcar
110 g de harina

Masa de pan

75 g de harina
120 g de harina integral
20 g de salvado de trigo
½ cucharadita de sal
120 g de leche
30 g de manteca de cerdo
10 g de ajonjolí

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3.56 g

Calorie 525 kJ / 126 kcal

Grassi 3.69 g

Fibre 1.76 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PANADERÍA 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bisquets sin gluten

1h 30min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1h

Crumble de fresa

40min

Barritas de media mañana

3h

Malteada de merengue de frambuesa

10min

Barritas energéticas

40min

Muffins de jamón y queso

45min

Dip cremoso de hierbas con papas

40min

Waffles rosas con frutos rojos.

30min

Galletas bicolor

50min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1h 30min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min