Dispositivi & accessori
Masa madre (levadura natural)
Prep. 15min
Totale 120h
1 receta completa
Ingredienti
Puesta en marcha
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90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
-
30 g de harina de trigo integral
-
50 - 70 g de harina
1a. activación
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90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
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30 g de harina de trigo integral
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50 - 70 g de harina
2a. activación
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90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
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30 g de harina de trigo integral
-
50 - 70 g de harina
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 receta completa
Proteine
34 g
Calorie
4489 kJ /
1069 kcal
Grassi
4 g
Carboidrati
226 g
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