Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

11 unidades

Ingredienti

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opzionale)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 291.6 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 624 kJ / 149 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 18.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desayunos 11 ricette
Spagna

Desayunos 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Bagels

2h

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16h 50min

Rollerpizza

1h

Pan de aceitunas

3h

Minihamburguesas de bonito

3h 40min

Muffins ingleses

1h 30min

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3h

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min