Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

11 unidades

Ingredienti

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opzionale)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 291.6 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 624 kJ / 149 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 18.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desayunos 11 ricette
Spagna

Desayunos 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Masa para wontons

1h 15min

Rollerpizza

1h

Pasta fresca al huevo con espinacas

30min

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

1h

Bagels caprese

2h

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Aperitivos salados de ajonjolí

40min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Panecillos de queso de cabra

2h

Bagels

2h

Pan para hamburguesa

3h 20min