Makrouts (semolina and date cookies)

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Prep. 30min

Totale 1h 15min

40 piece

Ingredienti

Date paste

pitted Medjool date
500 g
olive oil
1 tbsp
orange flower water
1 tbsp
cinnamon, powder
1 tsp

Semolina dough

butter cut into pieces
250 g
water
400 g
semolina, durum wheat
1000 g
orange flower water
4 tbsp
medium protein flour
50 g
sunflower oil to grease
sunflower oil to fry
400 g
honey
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 2.3 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 878.1 kJ / 209.9 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 38.5 g

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