Kuskus po marokańsku z jagnięciną

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 porcji

Ingredienti

350 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
650 g wody
2 łyżeczki soli
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
100 g rodzynek sułtanek
20 g cukru

20 g miodu
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 722.3 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 2129.8 kJ / 509 kcal

Grassi 20.9 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 57.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kuchnia arabska 24 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4h 25min

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40min

Ryż z łososiem i pieczarkami

35min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1h

Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)

20min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4h 30min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

20min

Pieczone gniecione ziemniaki z solą rozmarynową

1h 30min

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

20min

Tosty z serem i grzybami

2h 10min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min