Glace au sésame noir

Glace au sésame noir

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 17h

8 portions

Ingredienti

100 g de graines de sésame noires
130 g de sucre de canne
30 g de sucre
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
20 g d'eau
3 jaunes d'œufs
400 g de lait
200 g de crème entière
5 g de colorant alimentaire (tout type) (opzionale) noir, (voir conseil)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 39 mg

Proteine 6 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 28 g

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Svizzera

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