Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), halbiert
400 g
Koriander, frisch etwas mehr zum Garnieren
1 Zweiglein
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Salz
2 - 3 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Öl
40 g
Speck, geräuchert, in Scheiben in Streifen (1 cm x 4 cm)
100 g
Rinderfilet-Steak in Streifen (1,5 cm dick)
800 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1745 mg

Proteine 30 g

Calorie 1880 kJ / 449 kcal

Grassi 33 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spielauftakt Mexiko 5 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1h 10min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Chili con carne

40min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3h

Schweinsrouladen

1h 40min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50min

Kokoscurry mit Huhn

45min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2h

Mostra tutto

Mostra tutto