Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Le quinoa

220 g de quinoa rouge
1200 g d'eau

La vinaigrette aux fraises

55 g d'huile d'olive
230 g de fraises coupées en deux ou en quatre, selon la taille
50 g de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 - 2 c. à soupe de miel selon les goûts
1 c. à café de moutarde
¼ de c. à café de gingembre séché moulu
¼ de c. à café de sel

La finition

220 g de fraises lavées, coupées en deux ou en quatre
110 g d'oignons rouges coupés en deux, en fines tranches
60 g de pignons de pin

60 g de pignons de cèdre
150 - 250 g de salade mêlée de laitue selon les goûts
180 - 200 g de feta émiettée, selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 613 mg

Proteine 18 g

Calorie 2723 kJ / 651 kcal

Grassi 38 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fruits et légumes de printemps 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 h

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35 min

Overnight Baked Oats

35 min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5 h

Quiche aux épinards et tomates

1 h 45 min

Rouleaux frais estivaux

30 min

Salade Green Power

20 min

Poulet oriental au couscous

45 min

Chaussons aux légumes

1 h 10 min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Cinque Pi Sauce

10 min