Postre de café

5.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 40min

8 porción

Ingredienti

400 g de chocolate amargo en trozos de 3x3 cm
80 - 100 g azúcar como desee
1 huevo (60 g)
2 yema de huevo (aprox. 35 g de yemas)
500 g de mascarpone reposado 15–20 minutos a temperatura ambiente antes de integrarlo.
300 g soleta
300 - 400 g expreso preparado caliente
cocoa en polvo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 302.1 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1775.9 kJ / 424.4 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 38.6 g

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