Zoodles com ragu de cogumelos

Zoodles com ragu de cogumelos

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Prep. 15min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

curgete
450 g
cogumelos porcini secos
15 g
água
180 g
mistura de cogumelos frescos (brancos, marron, shitake, etc.), fatiados
560 g
dentes de alho
3 - 5
azeite mais q.b. p/ saltear
30 g
molho de soja (tamari)
2 c. sopa de
Queijo parmesão ralado q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 524 mg

Proteine 7 g

Calorie 694.2 kJ / 165.9 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 12.3 g

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