Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 25min

8 porción

Ingredienti

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (opzionale)
2 cucharada nuez pacana (opzionale) en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 419.1 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 1296 kJ / 309 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 12.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo el año 25 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Asadillo manchego

4h 15min

Cardo con almendras

20min

Mini-frittatas

40min

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

45min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Berenjenas a la crema

1h

Guefilte fish

45min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Ensalada rápida de brócoli

5min

Mostra tutto

Mostra tutto