Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

3.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porción

Ingredienti

70 g queso scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
70 g queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
80 g cebolla (común, de piel marrón amarilla) por la mitad
60 g apio cortado en trozos
60 g zanahoria cortado en trozos
40 g aceite vegetal
270 g calabaza cortado en trozos (3 cm)
1000 g agua
2 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita canela molida
1 cucharadita pimienta blanca molida
300 g pasta seca tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porción

Sodio 1662.4 mg

Proteine 80.8 g

Calorie 8947.1 kJ / 2138.4 kcal

Grassi 81.2 g

Fibre 19.8 g

Grassi saturi 29.5 g

Carboidrati 275.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ventana al mundo 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Espaguetti con albóndigas

55min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Arroz blanco con verduras

40min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45min

Risotto de calabacita

25min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Sushi cakes

1h

Ensalada de arroz integral

45min

Ensalada de surimi y arroz

40min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Mostra tutto

Mostra tutto