Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 10 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h

10 piezas

Ingredienti

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 18.4 g

Calorie 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 12.7 g

Carboidrati 119.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Candelaria Remix 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Frappe de pinole

20min

Dip de Queso Feta

5min

Pan molido grueso

10min

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10min

Dedos de pollo horneados

45min

Paletas de sandía

7h

Atole de café de la olla

25min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Pay de yogur

6h 30min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Alitas glaseadas con miel

1h 30min

Pay de pollo al chipotle

1h