Tamales de chicharrón en salsa verde

4.3 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h

10 piezas

Ingredienti

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 18.4 g

Calorie 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 12.7 g

Carboidrati 119.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Candelaria Remix 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Mini tartas árbol de Navidad

40min

Calas de New Orleans (arroz frito)

1h

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1h 40min

Huevos en cazuela

35min

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Salsa catsup

1h 15min

Dulce de camote

1h 15min

Pay de limón express

15min

Pasta con frijoles

35min

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Jugo antigripal

5min

Chocolate caliente con aroma de cardamomo

20min