Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 Stück

Ingredienti

Wasser
500 g
Endiviensalat Blätter vom Strunk entfernt (siehe Tipp)
900 g
Gruyère Käse in Stücken (2 cm)
100 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Milch
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat, gerieben
¾ TL
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
gekochter Schinken (6 Scheiben)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 14.6 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 16.4 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 16.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mmmhh, cremig! 45 ricette
Germania

So schmeckt Frankreich 13 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Risottata mit Lachs und Pilzen

45min

Sauce Hollandaise

15min

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

4h

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3h 30min

Klassische Zabaglione

15min

Ente in Biersauce

1h

Indisches Lammcurry

1h 30min

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Kabeljau in Senfsauce für viele

40min