Rote-Bete-Quiche mit Gorgonzola

Rote-Bete-Quiche mit Gorgonzola

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

16 Stücke

Ingredienti

Dinkelmehl Type 630
150 g
Weizenmehl
50 g
Eier
5
Milch
20 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Salz
½ TL
Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält, in Stücken (1-2 cm)
700 g
Sahne
250 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Thymian, getrocknet
1 TL
Gorgonzola zerzupft
150 - 200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 204.2 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 948 kJ / 226.6 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 14.1 g

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