Frijoles parados chapines

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Prep. 5min

Totale 30min

8 portions

Ingredienti

60 g de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 g de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 g de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 g de aceite de oliva
250 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 g de frijol negro cocido con su caldo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 346.48 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1044 kJ / 254 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 10.31 g

Grassi saturi 0.32 g

Carboidrati 36.9 g

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