Κολοκυθάκια αβγολέμονο

5.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 131.7 mg

Proteine 15 g

Calorie 2133 kJ / 509.8 kcal

Grassi 38.4 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 12.9 g

Carboidrati 26.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Παστουρμαδόπιτα

Παστουρμαδόπιτα

50min

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

45min

Τάρτα με πράσα και τυρί

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

1h 10min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Τάρτα ρατατούιγ

Τάρτα ρατατούιγ

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κοτόπουλο

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Mojito με ρόδι

Mojito με ρόδι

Nessuna valutazione

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Nessuna valutazione

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

24h

Κοτόσουπα αβγολέμονο

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

1h