Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1266.1 mg

Proteine 29.9 g

Calorie 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 19.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS - Viandes et volailles 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Galettes de sarrasin complètes

25h

Poires au sirop à l'orange

1h

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Epinards à la berrichonne

40min

Beignets de pommes

10min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h