Dispositivi & accessori
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opzionale)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1054.1 mg
Proteine
13.9 g
Calorie
1877 kJ /
449 kcal
Grassi
27.5 g
Fibre
5.8 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
37.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Nessuna valutazione
Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου
Nessuna valutazione
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Nessuna valutazione
Τζιν & τόνικ με μούρα
15min
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Nessuna valutazione
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Nessuna valutazione
Μπάλες "Mighty mouse"
Nessuna valutazione
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Κοτόπουλο tikka masala
1h 10min
Cupcakes βανίλιας
35min
Ποπ κορν για πάρτυ
1h
Ψωμάκια μπριος
1h 40min