Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 μερίδες

Ingredienti

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
¼
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
55 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
65 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
60 γρ.
νερό, καυτό
400 γρ.
πατάτες baby σε στρογγυλές φέτες (3 χλστ.)
300 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μαύρου πιπεριού
5
χταπόδι, φρέσκο μόνο τα πλοκάμια
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε φέτες
100 γρ.
αγγουράκι σε κύβους
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 433 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 939.6 kJ / 224.6 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 16.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Nessuna valutazione

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Nessuna valutazione

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30min

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Nessuna valutazione

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Nessuna valutazione

Ριζότο

Nessuna valutazione

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Nessuna valutazione

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Nessuna valutazione

Χορτοφαγικό τσίλι

Nessuna valutazione