Poivrons farcis au bœuf et au riz

Poivrons farcis au bœuf et au riz

3.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

3 oignons en quartiers
230 g de courgette en morceaux
750 g de viande de bœuf hachée
3 c. à soupe concentré de tomate
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 ½ c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du poivre moulu
6 poivrons rouges
1000 g d'eau
du sel
380 g de riz
persil frais pour la finition
15 g de beurre pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 120 mg

Proteine 29.3 g

Calorie 3073.6 kJ / 734.6 kcal

Grassi 34.9 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 74.4 g

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