Caramel Parfait

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 7h

10 felii

Ingredienti

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 6 g

Calorie 1801 kJ / 430 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Brak ocen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Brak ocen

Înghețată cu caramel sărat

Înghețată cu caramel sărat

Brak ocen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Brak ocen

Tort Geoda

Tort Geoda

Brak ocen

Sos caramel cu unt de arahide

Sos caramel cu unt de arahide

Brak ocen

Flan spaniol

Flan spaniol

7 godz. 55 min

Ceai negru cu amestec de condimente

Ceai negru cu amestec de condimente

Brak ocen

Catifea albă

Catifea albă

Brak ocen

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3 godz. 25 min

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Brak ocen

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1 godz. 30 min