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Spatzle con salmón y azafrán

Spatzle con salmón y azafrán
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Prep. 30min
Totale 40min
3 porciones
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Ingredienti

Spatzle
  • 200 g de harina 000
  • 2 huevos
  • 120 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa de salmón y azafrán
  • 30 g de aceite de oliva
  • 140 g de salmón ahumado en trozos
  • 250 g de queso crema
  • 2 sobres de azafrán molido
  • 1 pellizco de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 31.7 g
Calorie 3012 kJ / 720 kcal
Grassi 42.1 g
Fibre 0.9 g
Carboidrati 53.6 g

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