Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 porções

Ingredienti

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porções

Sodio 44206.2 mg

Proteine 420.1 g

Calorie 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Grassi 104 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 39.6 g

Carboidrati 253.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Delícia de páscoa 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche de frango com tomates

55min

Bolo de maçã integral

1h 30min

Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente

40min

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

40min

Pão artesanal vegano e sem glúten

3h

Creme de abóbora nutritivo

50min

Leite de Amêndoas

10h 10min

Sopa de batata com caril

35min

Peito de frango à parmegiana

1h 10min

Suco de laranja com beterraba

10min

Suco de maçã, cenoura e hortelã

10min

Caponata de beringela

1h 30min