Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 1708 kJ / 408 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 64.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Cóctel especiado navideño

30min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Valencoctail

1h 30min

Postre de fresas frescas

20min

Pastel cordobés

1h 45min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Tarta rústica de almendras y cítricos

1h 15min

Cocas de calabacín

2h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Cheesecake de chocolate

4h

Bica

50min