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Portuguese-style Crème Brûlée
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Prep. 10min
Totale 25min
8 Portionen
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Ingredienti

  • Milch
    1000 g
  • Eigelb aus mittleren Eiern
    6
  • Zucker
    200 g
  • Maismehl (Stärke) aus Mais
    40 g
    60 g starkes Mehl
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker) zum Servieren
  • Zitronenschale ohne weißes Mark
    3 Stück

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g
Calorie 1001 kJ / 239 kcal
Grassi 8 g
Fibre 0 g
Carboidrati 36 g

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