Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tarte Tatin
Prep. 15min
Totale 1h
10 parts
Ingredienti
La pâte à tarte
-
de farine de blé150 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
-
d'eau froide50 g
-
de sel1 pincée
Le caramel
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux70 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)8 - 9
-
de vinaigre1 c. à soupe
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
290 kcal /
1215 kJ
Proteine
2 g
Grassi
15 g
Carboidrati
36 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
9 g
Sodio
41 mg
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